Vegetarische Rezepte und kleine DIYs aus München.
Karamellsierte Zwiebeln kuscheln sich gemeinsam mit Thymian und Parmesan in einen fluffigen, aromatischen Hefeteig.
Ein nicht-klätschiges Bananenbrot, das wirklich eher Brot als Kuchen ist. Perfekt als Grundlage für jeglichen süßen Belag!
Schlichte, tomatenbasierte Suppe mit zarten Auberginenwürfelchen, die mit Parmesan oder schwarzen Oliven den letzten Schliff bekommt.
Eine sehr saftige Krume und eine tolle, nussige Buchweizennote machen dieses Brot zum unauffälligen Highlight jeder Brotzeit.
Ein klassischer Strudel aufgepeppt mit karamellisierten Nüssen, der problemlos ohne tierische Produkte auskommt.
Extrem saftige Krume dank einer großzügigen Ladung geschickt gebundenem Wasser im Teig. Das Backen im Topf sorgt für extra Volumen.
Schlicht und einfach und doch so gut – die Kombination aus Linsenreis mit zahlreichen Gewürzen und frischem Joghurt passt perfekt in den Sommer!
Deftig-würzig, außen knusprig und innen schön saftig. Diese veganen Bratlinge passen perfekt auf einen Burger aber machen auch solo eine ausgezeichnete Figur.
Ein köstliches, sommerliches Gericht, das sich trotzdem den Jahreszeiten anpassen lässt, und sich nach der ersten Starthilfe quasi von selbst zubereitet.
Was auf den ersten Blick nach einer eigenartigen Kombination klingt, passt tatsächlich wunderbar zusammen!
Fluffiger Hefeteig schmiegt sich um eine süß-herbe Füllung. Dank dem Tränken mit Sirup wird der Zopf wunderbar saftig.
So schmeckt Frühling! Aromatischer Baby-Mangold, gebratener grünen Spargel, fein säuerlich-süßes Rhabarberdressing und knackige Kürbiskerne.
