Einmal quer durch die vegetarische Küche! Foodblog aus München.
Ein köstliches, sommerliches Gericht, das sich trotzdem den Jahreszeiten anpassen lässt, und sich nach der ersten Starthilfe quasi von selbst zubereitet.
Herrlich fluffige, gedämpfte Hefeklöße mit saftiger Gemüsefüllung. Köstlich und sehr variabel!
Das Wurzelgemüse macht in Form der knusprigen Fladen eine wirklich gute Figur und passt perfekt zum frischen Joghurtdip.
Schnelles Seelenfutter, das kaum Aufwand macht und ordentlich herzhaft ist. Perfekt für faule Herbst- und Winterabende.
Feierabendtaugliches Rezept für ein rundum ausgewogenes, fein säuerliches Sauerteig-Roggenmischbrot mit toller Krume.
Nudeln mit feinem, russisch-inspirierten Lauchgemüse und obendrauf ein Klecks frischer Sauerrahm – ein gemütliches Herbstessen mit kleinem Frischekick.
Mildes und ausgewogenes Sauerteigbrot mit hohem Roggenanteil und einer Handvoll Saaten für das gewisse Etwas.
Cremiges, sommerlich-frisches Pastagericht, das herben Ziegenfrischkäse und Fenchel mit süßem Honig und Karotten kombiniert.
Ein köstlicher Dip, der die volle Bärlauch-Dröhnung mitbringt. Dazu knusprig gebratene Brezenknödelscheiben – simpel, aber einfach gut.
Ein saftiges Roggenmischbrot mit viel Vollkorn und Haferkleie-Brühstück, das sich innerhalb weniger Stunden zubereiten lässt.
Ein schnelles Nudelgericht mit einer nicht ganz alltäglichen Geschmackskombinaton, das sich super zum Mitnehmen eignet.
Kräftig im Geschmack mit weicher, saftiger Krume – und dank Übernachtgare perfekt für das Sonntagsfrühstück mit wenig Aufwand!
