23Nov/24
Gnocchi mit Rote Beete-Feta-Soße
Eine cremige Soße mit toller pinker Farbe, die ganz einfach aus Ofengemüse gemacht wird.
Alle Beiträge mit dem Tag: Zucchini
09Nov/23
Nudeln mit buntem Gemüse in Tamarinden-Erdnusssoße
Ein herrliches, asiatisch inspiriertes Nudelgericht mit cremiger, säuerlicher Soße und buntem Gemüse. Macht rundum satt und glücklich.
24Jan/21
Griechisch inspiriert: Überbackene Kritharaki mit Gemüse und Feta
Dieser schnelle Nudelauflauf bringt Urlaubsfeeling auf den Teller und ist eine perfekte Resteverwertung für diverses Gemüse.
13Sep/20
Zitronenkuchen mit Zucchini – vegan, saftig und extra zitronig
Hier kommen Zitronenfans voll auf ihre Kosten: ein einfach gemachter Rührkuchen, der ganz problemlos ohne tierische Produkte auskommt und dank Zucchini im Teig toll saftig wird.
29Jul/20
Zucchinisuppe mit Ei, Parmesan und Basilikum – gegen die Zucchinischwemme
Sehr einfache Suppe, die sowohl als Vorspeise wie auch als leichte, volle Mahlzeit funktioniert.
20Jul/19
Cremiges Zucchini-Tomaten-Hirsotto
Schlicht und einfach gut: Sommerliches Hirsegericht im Risottostil mit der charakteristisch cremig-körnigen Konsistenz.
03Aug/17
Salat im Glas IV: Nudelsalat mit Grillgemüse und Pesto
Die Mischung aus gegrilltem Gemüse, fruchtigen Tomaten und würzigem Pesto ruft ganz laut “Sommer”!
21Aug/16
Feierabendküche: Spaghetti mit Zucchini-Avocadocreme
Schnelles, sommerliches Seelenfutter – perfekt nach einem langen Arbeitstag oder auch einfach mal so.
03Feb/16
Rezepte-Duo Teil 2: Schafskäse-Quiche mit Tomaten
Würzig, saftig und für ein romantisches Dinner genauso geeignet wie als Party-Fingerfood.
30Jan/16
Rezepte-Duo Teil 1: Hausgemachte Schupfnudeln mit Gemüse und Knoblauchquark
Deftige Gemüsepfanne mit Schupfnudeln aus vorwiegend festkochenden Kartoffeln und einem leckeren Dip.
21Dec/14
Gemüsespaghetti mit Hummus-Lauch-Soße
Einen schönen vierten Advent wünsch ich euch! Jetzt ist schon wieder fast Weihnachten, die Zeit ist für mich regelrecht vorbei geflogen. Zwischen all dem Backen und vielen Dingen, die erledigt werden müssen, […]
09Nov/14
Krankenbesuch: Christine bringt Zucchini-Bratlinge mit
Krank sein hat zumindest eine positive Seite: man wird von vielen lieben Menschen unterstützt. Zum Beispiel mit lieben Kommentaren – nochmals danke für eure Nachrichten! Oder mit einem Blogbeitrag über tolle Burgerpatties […]