02May/21
Simples Wohlfühlessen: Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf
Schlicht und einfach gut: der aromatische Spitzkohl zusammen mit einer guten Portion Käse machen den Großteil der Arbeit.
Alle Beiträge mit dem Tag: Spitzkohl
07Apr/18
Baozi mit Gemüsefüllung – fluffig, würzig, saftig
Herrlich fluffige, gedämpfte Hefeklöße mit saftiger Gemüsefüllung. Köstlich und sehr variabel!
09May/17
Dill-Zitronen-Sauerkraut – selbst Fermentieren für Anfänger
Raffinierte Sauerkraut-Variante aus zartem Spitzkohl – ganz einfach selbst fermentiert.
12Jun/16
Gyoza, Jiaozi oder doch Mandu? Gedämpfte Teigtaschen
Asiatische Teigtaschen mit Gemüsefüllung, schonend gedämpft und mit einem würzigen Dip serviert.
05Aug/14
Spitzkohl-Spätzle-Pfanne
Was macht man, wenn man von Muttern einen Spitzkohl und eine übrig gebliebene Portion Spätzle mitbekommt? Man verfährt nach einem bewährtem Konzept und wirft das zusammen in die Pfanne, immerhin kommt da […]