Vegetarische Rezepte und kleine DIYs aus München.
Ein sommerlicher Salat voll gepackt mit frischen Kräutern, grünem Gemüse und süßlich-weich gebratenem Lauch, der richtig satt und glücklich macht.
Dieser schnelle Nudelauflauf bringt Urlaubsfeeling auf den Teller und ist eine perfekte Resteverwertung für diverses Gemüse.
Simpel und doch so gut. Bei der Kombination aus dem Wintergemüse Lauch und Feta kann man einfach nichts falsch machen!
Schlichter aber trotzdem edler Nudelsalat mit gebratenen Champignons und feinen Artischockenherzen.
Viel frische Kräuter und eine wunderbare Kombination von Aromen aus verschiedenen Orten der Welt – ein Gericht ganz wie man es von Ottlenghi kennt.
Für ein farbenfrohes Mittagessen! Bunt gefüllte, vegetarische und vegane Bentos vom April 2016.
Vegetarisches Fingerfood, das optisch und geschmacklich richtig was hermacht.
Würzig, saftig und für ein romantisches Dinner genauso geeignet wie als Party-Fingerfood.
Leichter, winterlicher Nudelauflauf mit viel Rotkohl und würzigem Feta.
Vegane Buchweizenpfannkuchen mit zweierlei herzhafter Füllung – eine vegan, eine vegetarisch.
Man kann trefflich darüber streiten diskutieren wann ein Rezept als “erfunden” gilt. Immerhin wurde vermutlich ziemlich alles schon irgendwann einmal gekocht und der Übergang von “mit Abwandlungen nachkochen” über “als Inspiration verwenden” […]
Optisch ein Hingucker und geschmacklich ein Volltreffer. Erdige rote Beete trifft nussige Linsen mit Biss, leicht süßes Dressing und salzigen Feta.
