07Oct/18
Apfelstrudel mit karamellisierten Nüssen – Saisonal schmeckt’s besser
Ein klassischer Strudel aufgepeppt mit karamellisierten Nüssen, der problemlos ohne tierische Produkte auskommt.
Alle Beiträge mit dem Tag: Walnuss
06May/18
Schokoladen-Babka nach Ottolenghi
Fluffiger Hefeteig schmiegt sich um eine süß-herbe Füllung. Dank dem Tränken mit Sirup wird der Zopf wunderbar saftig.
22Jun/17
Kalte Küche: Roher Brokkoli-Cranberry-Salat mit Apfel
Roher Brokkoli kombiniert mit saftig-säuerlichem Apfel, süßen Cranberries und knackigen Walnüssen – dieser Salat ruft ganz laut “Sommer”!
30Apr/16
Bento-Highlights #1: Onigirazu, Salat und Bagel
Für ein farbenfrohes Mittagessen! Bunt gefüllte, vegetarische und vegane Bentos vom April 2016.
26Mar/16
Fingerfood herzhaft: Schnittchen, Cookies und Hörnchen
Vegetarisches Fingerfood, das optisch und geschmacklich richtig was hermacht.
12Feb/16
Gegen gebrochene Herzen: Pancakes von Julia
Köstliche Pancakes mit gemahlenen Walnüssen und Orangenabrieb im Teig.
15Jul/15
Orientalischer Sommernachtstraum – Joghurttörtchen mit Walnuss-Feigen-Boden
Esst ihr gerne Menüs mit mehreren Gängen? Ich gebe zu, ich bin da recht schlecht drin. Ich liebe Vorspeisen und esse mich sehr gerne daran schon satt, eine bunt gemischte Vorspeisenplatte mitWeiterlesen…
17May/15
Vom Pause machen und einem Pilz-Walnuss-Burger
Herzhafter, veganer und sehr variabler Burgerpatty mit den Grundzutaten Champignons und Walnuss.
25Feb/15
(Halbwegs) Gesund naschen: Energiebällchen
Mit der Fastenzeit habe ich – wie man an meinem Blog unschwer erkennen kann – nicht sonderlich viel am Hut. Zum ersten Mal habe ich dieses Jahr immerhin einen einzigen Vorsatz fürWeiterlesen…
12Feb/15
Linsen mal anders: Süße Linsennocken
Orientalisch gewürzte, süße Nocken aus roten Linsen. Perfekt als Frühstück oder außergewöhnliches Dessert.
08Feb/15
Ligurische Pasta – Gutes ganz einfach
Manchmal sind die einfachsten Sachen die besten. Wenn ihr euch die Zutaten für dieses Gericht durchlest, fragt ihr euch vielleicht, was daran so toll sein soll – Kartoffeln, Nudeln, grüne Bohnen undWeiterlesen…
31Jan/15
Pesto Rosso mit Walnüssen
Dass ich ein Pesto-Fan bin ist euch vielleicht schon aufgefallen. In chronologischer Reihenfolge hat dieser Blog bisher zu bieten: Studentenpesto (Radieschengrün + Erdnüsse) Bärlauchpesto (Bärlauch + Cashews + Sonnenblumenkerne) Kichererbsenpesto (Basilikum +Weiterlesen…