26Nov/21
Uromas Quarkstollen, aber vegan
Mein Familienrezept in einer veganen Variante mit Pflanzenjoghurt, die dem Original in nichts nachsteht.
Alle Beiträge mit dem Tag: Mandeln
26Feb/21
Apfelkuchen mit Nussmus und Tonka-Bohne – Winter-Version eines Kuchens
Ein herrlich saftiger und extra nussiger Apfelkuchen, der auch lauwarm gegessen werden kann.
18May/20
Bircher Müsli mit Beeren oder in hip: “Berry Overnight Oats”
Fruchtig, säuerlich-süßes und schon fast sommerliches Bircher Müsli. Perfekt für ein stressfreies Frühstück unter der Woche.
05Dec/19
Nussecken mit Orange – zufällig vegan
Köstliche Plätzchen mit einer dicken Haselnussschicht und der feinen Bitternote von Orangenmarmelade, die ganz selbstverständlich ohne Tierprodukte auskommen.
21Dec/17
Schoko-Cake-Pops mit Ganache
Die Rettung für Schokokuchen-Unfälle. So dekorativ und lecker, dass es sich sogar lohnt auch geglückte Kuchen darin zu verwerten!
17Apr/17
Eierlikör-Macarons mit Zartbitterschokolade
Außen knusprig, innen luftig zergehen sie förmlich auf der Zunge und bezaubern mit feiner Süße im Kontrast zur leicht herben Ganache.
18Feb/17
#PastaJar mit Fenchel und getrockneten Tomaten
Ein schnelles Nudelgericht mit einer nicht ganz alltäglichen Geschmackskombinaton, das sich super zum Mitnehmen eignet.
01Jan/17
Frühstücksbrot mit Bananen
Ein wunderbarer Hybrid aus Frühstücksporridge und Nachmittagskuchen.
27Nov/16
Mini-Elisenlebkuchen ohne Ei
Wer braucht schon Mehl? Vollgepackt mit Nüssen und feinen Gewürzen sorgen diese veganen Lebkuchen für Weihnachtsstimmung.
30May/16
Kirschkuchen mit allem was gut ist: Schokolade, Nuss und Kaffee
Saftig, nussig, fruchtig, süß und doch leicht herb – ein schlicht traumhafter Kuchen!
15Jul/15
Orientalischer Sommernachtstraum – Joghurttörtchen mit Walnuss-Feigen-Boden
Esst ihr gerne Menüs mit mehreren Gängen? Ich gebe zu, ich bin da recht schlecht drin. Ich liebe Vorspeisen und esse mich sehr gerne daran schon satt, eine bunt gemischte Vorspeisenplatte mit […]
26Jun/15
Vegane Rhabarbermuffins mit Mandeln und Aperol-Guss
Süß gegen säuerlich: Super leckerer Rhabarberkuchen mit Mandeln und Aperol-Guss. Und dabei noch vegan und fettarm!