21May/23
Eine Herausforderung: glutenfreies und veganes Bananenbrot mit Schokolade
Ein einfaches, saftiges Bananenbrot, ganz ohne Gluten oder tierische Produkte.
Alle Beiträge mit dem Tag: Mandeln
14Dec/22
Vegane Pistazien-Zitronen-Cantuccini
Knuspriges italienisches Gebäck mit viel Zitrone und Pistazien, aber ohne tierische Produkte. Ein leckerer Snack und ein wundervolles Geschenk aus der Küche.
24Oct/22
Kardamom-Karotten-Kuchen mit Frischkäsecrème
Ein herrlich saftiger, nussiger kleiner Kuchen mit feinen Gewürzen und einem cremigen Topping aus Frischkäse und Ahornsirup.
26Nov/21
Uromas Quarkstollen, aber vegan
Mein Familienrezept in einer veganen Variante mit Pflanzenjoghurt, die dem Original in nichts nachsteht.
26Feb/21
Apfelkuchen mit Nussmus und Tonka-Bohne – Winter-Version eines Kuchens
Ein herrlich saftiger und extra nussiger Apfelkuchen, der auch lauwarm gegessen werden kann.
18May/20
Bircher Müsli mit Beeren oder in hip: “Berry Overnight Oats”
Fruchtig, säuerlich-süßes und schon fast sommerliches Bircher Müsli. Perfekt für ein stressfreies Frühstück unter der Woche.
05Dec/19
Nussecken mit Orange – zufällig vegan
Köstliche Plätzchen mit einer dicken Haselnussschicht und der feinen Bitternote von Orangenmarmelade, die ganz selbstverständlich ohne Tierprodukte auskommen.
21Dec/17
Schoko-Cake-Pops mit Ganache
Die Rettung für Schokokuchen-Unfälle. So dekorativ und lecker, dass es sich sogar lohnt auch geglückte Kuchen darin zu verwerten!
17Apr/17
Eierlikör-Macarons mit Zartbitterschokolade
Außen knusprig, innen luftig zergehen sie förmlich auf der Zunge und bezaubern mit feiner Süße im Kontrast zur leicht herben Ganache.
18Feb/17
#PastaJar mit Fenchel und getrockneten Tomaten
Ein schnelles Nudelgericht mit einer nicht ganz alltäglichen Geschmackskombinaton, das sich super zum Mitnehmen eignet.
01Jan/17
Frühstücksbrot mit Bananen
Ein wunderbarer Hybrid aus Frühstücksporridge und Nachmittagskuchen.
27Nov/16
Mini-Elisenlebkuchen ohne Ei
Wer braucht schon Mehl? Vollgepackt mit Nüssen und feinen Gewürzen sorgen diese veganen Lebkuchen für Weihnachtsstimmung.