Vegetarische Rezepte und kleine DIYs aus München.
Fluffig, saftig, mit schöner Käsenote und einer guten Ladung Gemüse – diese Muffins sind ein vollständiges Gericht in praktischen Portionen.
Frische Spätzle in einer cremigen Soße mit ganz viel Käse – echtes Wohlfühlessen.
Herrlich fluffig-saftiger Hefezopf mit Haselnussfüllung. Besonders aromatisch dank Übernachtgare.
Schlicht und einfach gut: der aromatische Spitzkohl zusammen mit einer guten Portion Käse machen den Großteil der Arbeit.
Optisch unscheinbar bringen diese Puffer ordentlich Geschmack mit und machen sich super als Vorspeise, Snack oder auch zum satt essen.
Ein bunter Teller voller köstlicher Komponenten: erdiger Rote Beete-Kartoffelstampf trifft säuerliche Essiggurken, süßliche Zwiebeln und frisches Spiegelei.
Sehr einfache Suppe, die sowohl als Vorspeise wie auch als leichte, volle Mahlzeit funktioniert.
Wunderbar saftiger Kuchen mit Schwips, bei dem der Likör zwar deutlich zum Geschmack beiträgt, sich aber nicht penetrant in den Vordergrund drängt.
Aromatischer Pilz-Gemüsefond mit Goldschnitten-Croutons aus Laugengebäck.
Außen knusprig, innen luftig zergehen sie förmlich auf der Zunge und bezaubern mit feiner Süße im Kontrast zur leicht herben Ganache.
Gesunde Proteinpancakes (ohne Proteinpulver) mit einer leckeren Quarkcrème, die sich wunderbar variieren lassen.
Saftig, nussig, fruchtig, süß und doch leicht herb – ein schlicht traumhafter Kuchen!
