Alle Beiträge mit dem Tag: Gurke

07Jan/15

Indisch: Chana Masala und Gurken-Raita

Frohes Neues! Ich hoffe, ihr seid gut rüber gerutscht und hattet allgemein eine schöne Zeit zwischen den Jahren? Ich habe ganz entspannt viel Zeit mit Familie und Freunden verbracht und die ersten […]

19May/14
Sushi marinierter Räuchertofu

Sushi mit mariniertem Räuchertofu

Sushi ist einfach wahnsinnig lecker :) Als Vegetarier bekommt das Sushi-selbstmachen plötzlich einen ganz anderen Stellenwert, denn wirklich interessantes vegetarisches Sushi bekommt man nicht an jeder Ecke. Klar, Gurken- und Avocado-Maki gibt’s […]

09May/14

Back to Basics: Kartoffeln mit Kräuterquark

Krank sein ist doof. Mit gummiartigem Gefühl in den Beinen hat man keine Lust lang am Herd zu stehen, aber über was warmes zu essen würde sich der kratzende Hals freuen. Leider […]

01May/14

Tabouleh

Tabouleh ist ein Salat libanesischen Ursprungs, bestehend aus Bulgur oder Couscous mit sehr viel Petersilie. Für’s Buffet gab’s eine große Portion mit 400 g Bulgur – ich habe hier die Menge auf […]