Kürbis-Curry mit Spinat und Kokosmilch nach Meera Sodha
Ein köstliches Herbstgericht mit einer großzügigen Ladung Gewürze, das die Seele wärmt.
Ein köstliches Herbstgericht mit einer großzügigen Ladung Gewürze, das die Seele wärmt.
Eine schlichte und köstliche Suppe, die mit vorgekochter Tomatensoße innerhalb von 15 min fertig auf dem Tisch steht. Auch fein als Nudelsoße.
Einfache Ofenkartoffeln nach Ottolenghi mit würzig-cremiger Füllung und knuspriger Hülle.
Eine geballte Ladung Gemüse mit herzhaftem Gruyère und einer großzügigen Ladung Muskat – perfekt frisch aus dem Ofen oder als kalter Snack für ein Picknick.
Schnelles Seelenfutter, das kaum Aufwand macht und ordentlich herzhaft ist. Perfekt für faule Herbst- und Winterabende.
Eine Vielzahl an Gewürzen sorgt für ein echtes Aromen-Feuerwerk! Trotzdem einfach zu kochen, auch in größeren Mengen.
Vegetarisches Fingerfood, das optisch und geschmacklich richtig was hermacht.
Kleine, vegane Spinat-Bohnen-Quiches, die in Muffinformen gebacken werden. Ein perfekter Snack für unterwegs!
Einfaches und sehr würziges Pastagericht, ganz ohne tierische Produkte.
Kürbis und Kokosmilch ist eine sehr klassische Kombination – zumindest war jedes zweite Rezept für Kürbissuppen, dass ich gefunden hatte, mit Kokosmilch. Ähnlich üblich ist die Paarung aus Curry und Kürbis. Nachdem […]
Richtig gute vegetarische Pizza wird beim Italiener gerne mit viel Knoblauchöl oder Olivenöl serviert. Oder mit Sahne und Pesto. Beides ist sehr lecker, aber auch sehr fettig und teilweise liegt es mir […]
Seit ich vor knapp einem Jahr meine erste Lasagne selbstgemacht habe (ja, meine erste Bechamelsoße hat ganz schön auf sich warten lassen…) liebe ich es lasagne-ähnliches zu kochen. Eine schön intensiv gewürzte […]