12Dec/17
Käse-Sauerkraut-Nudeln mit Spinat (und ein bisschen Jammerei)
Schnelles Seelenfutter, das kaum Aufwand macht und ordentlich herzhaft ist. Perfekt für faule Herbst- und Winterabende.
Alle Beiträge mit dem Tag: Spinat
19Aug/17
Ein Dauerbrenner: Dal mit Spinat
Eine Vielzahl an Gewürzen sorgt für ein echtes Aromen-Feuerwerk! Trotzdem einfach zu kochen, auch in größeren Mengen.
26Mar/16
Fingerfood herzhaft: Schnittchen, Cookies und Hörnchen
Vegetarisches Fingerfood, das optisch und geschmacklich richtig was hermacht.
26May/15
Vegane Mini-Spinat-Bohnen-Quiches mit rotem Farbtupfer
Kleine, vegane Spinat-Bohnen-Quiches, die in Muffinformen gebacken werden. Ein perfekter Snack für unterwegs!
10Apr/15
Pasta mit mediterraner Champignon-Weißwein-Soße
Einfaches und sehr würziges Pastagericht, ganz ohne tierische Produkte.
09Oct/14
Kürbis-Projekt #5 Kürbis-Spinat-Curry mit Hokkaido
Kürbis und Kokosmilch ist eine sehr klassische Kombination – zumindest war jedes zweite Rezept für Kürbissuppen, dass ich gefunden hatte, mit Kokosmilch. Ähnlich üblich ist die Paarung aus Curry und Kürbis. Nachdem […]
24Jul/14
Richtig gute Spinatpizza – ohne Sahne oder Unmengen Öl
Richtig gute vegetarische Pizza wird beim Italiener gerne mit viel Knoblauchöl oder Olivenöl serviert. Oder mit Sahne und Pesto. Beides ist sehr lecker, aber auch sehr fettig und teilweise liegt es mir […]
23Jun/14
Aus dem Ofen: Cannelloni mit Oliven-Feta-Füllung
Seit ich vor knapp einem Jahr meine erste Lasagne selbstgemacht habe (ja, meine erste Bechamelsoße hat ganz schön auf sich warten lassen…) liebe ich es lasagne-ähnliches zu kochen. Eine schön intensiv gewürzte […]
18Jun/14
15 min-Rezept: Pasta mit Spinat-Kapern-Soße
Super-schnelle und sehr würzige Pasta-Sauce mit der das Essen wirklich (!) in 15 min auf dem Tisch steht.
12Apr/14
Kokos-Spinat mit Kichererbsen und eine Buchempfehlung
Schnell gemachte Feierabendküche mit tollen Aromen.
08Apr/14
Nussmilch selbst gemacht (und Verwertung der Reste)
Nussmilch zu kaufen ist teuer und selber machen ist sowieso viel spannender. Letzthin hab ich mir ja einen Mixer gekauft, einen von Braun für etwa 60 Euro. Das ist natürlich kein Hochleistungsgerät, […]
23Feb/14
Indisch und vegetarisch: Palak Paneer
Am Wochenende hat meine Mutter unter anderem dieses Gericht gekocht, weil ich es mir gewünscht hatte. Spinat ist ein tolles Gemüse und ich hatte schon eine ganze Weile Lust auf indisches Essen […]