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Vegetarische Rezepte und kleine DIYs aus München.
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07Jul/21
Hirsesalat mit Brokkoli Lauch und Feta

Lauwarmer Hirse-Kräuter-Salat mit Brokkoli, gebratenem Lauch und Feta/Avocado

Ein sommerlicher Salat voll gepackt mit frischen Kräutern, grünem Gemüse und süßlich-weich gebratenem Lauch, der richtig satt und glücklich macht.

06Jan/18
Tipps fürs Lunchbox packen

5 Zeitspar-Tipps fürs Lunchbox packen mit passenden Rezepten

Das dauert doch bestimmt ewig!? Nein, Lunchboxen packen kann mit ein paar einfachen Kniffen sehr zügig gehen.

04Aug/17
Salat im Glas mexikanischer Reissalat

Salat im Glas V: Mexican inspired Reissalat

Hier ist ordentlich Geschmack drin! Nicht zuletzt dank dem Dressing auf Basis von (nicht sehr mexikanischem) Ajvar und einer großzügigen Ladung Gewürzen.

03Aug/17
Salat im Glas Nudeln Grillgemüse

Salat im Glas IV: Nudelsalat mit Grillgemüse und Pesto

Die Mischung aus gegrilltem Gemüse, fruchtigen Tomaten und würzigem Pesto ruft ganz laut “Sommer”!

02Aug/17
Bayerischer Kartoffelsalat

Salat im Glas III: Bayerischer Brotzeit-Kartoffelsalat

Brotzeit im Glas! Mit süßem Senf, Kartoffeln, Radieschen, optional etwas Käse und Brezen-Croutons lässt dieser Salat keine Wünsche offen.

01Aug/17
Salat im Glas asiatisch

Salat im Glas II: Asiatischer Reissalat mit Sesam-Tofu

Bunter Gemüsesalat mit knusprigem, leicht karamellisiertem Tofu und süßlich-herbem Dressing – ganz easy im Glas transportiert.

31Jul/17
Salat im Glas Mediterran

Salat im Glas I: Nudelsalat mit Artischocke und Champignons

Schlichter aber trotzdem edler Nudelsalat mit gebratenen Champignons und feinen Artischockenherzen.

30Jul/17
Salat im Glas 5 Rezepte

Eine Woche Salat im Glas – 5 Rezepte

5 Rezepte für bunte Salat im Glas! Jedes vegan möglich, jedes lecker und einfach vorzubereiten und perfekt für den Sommer.

22Jun/17
Brokkoli roh Salat vegan

Kalte Küche: Roher Brokkoli-Cranberry-Salat mit Apfel

Roher Brokkoli kombiniert mit saftig-säuerlichem Apfel, süßen Cranberries und knackigen Walnüssen – dieser Salat ruft ganz laut “Sommer”!

02Jun/17
Vegane Muffins herzhaft

Herzhafte Gemüse-Muffins mit getrockneten Tomaten

Handliches, dekoratives Fingerfood und dabei noch wahre Geschmacksbomben. Diese Muffins sind perfekt für unterwegs und auf jedem Buffet!

17May/17
Bento vegetarisch Mittagessen zum Mitnehmen

Bento-Highlights #8 und ein Lunchbox-Workshop

Bunt gefüllte, vegetarische und vegane Lunchboxen aus Q2 2017. Und ein Lunchbox-Workshop in München!

01Mar/17
Bento vegetarisch Mittagessen zum Mitnehmen

Bento-Highlights #7: Streifen, Herzen und Kugeln im Februar

Geometrische Formen und hübsche Dekoideen aus bunt gefüllten, vegetarischen und veganen Lunchboxen von Anfang 2017.

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Über mich

Hallo, Willkommen! Mein Name ist Carla, ich bin ein großer Fan von Bitterschokolade, Kaffee und Tanzen und wie man sieht koche ich gerne - fleischlos, experimentierfreudig und meistens frei Schnauze.

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Mit den @byteleaf Kollegen im @guatzessen im Zille Mit den @byteleaf Kollegen im @guatzessen im Zillertal 🌱
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Pasta mit einem herrlich cremigen Pesto aus Pilzen Pasta mit einem herrlich cremigen Pesto aus Pilzen und Sesammus, dazu noch ein paar kräftig angebratene Stücke Champions und all das steht bequem in einer halben Stunde auf dem Tisch - Lust bekommen? Dieser köstliche Teller Nudeln ist inspiriert von einem Rezept aus dem Buch "Tanja Vegetarisch" von @granditstanja und ist ein wundervolles Wohlfühlessen 💚
➡️ Direkter Link zum Rezept ist in meinen Profil
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Ihr habt abgestimmt und hier ist es - das Rezept f Ihr habt abgestimmt und hier ist es - das Rezept für herrlich saftige, mürbe, schokoladige, vegane Kaffee-Schoko-Taler 🍫 Schnell und einfach zu machen und jetzt schon mein Liebling auf dem Plätzchenteller - was absehbar war, weil ich ein sehr bewährtes Rezept als Grundlage verwendet habe.
Einen schönes zweites Adventswochenende euch! 🕯️🕯️🎄
➡️ Rezept-Link in meinem Profil
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Happy Birthday, Blog! 🎉 Vor acht Jahren ging me Happy Birthday, Blog! 🎉 Vor acht Jahren ging mein allererster Beitrag online. Ich hätte nie gedacht, dass mich dieses Hobby so lange begleiten würde. Und auch wenn es ruhigere Phasen gibt und auch aktuell nicht du oft neue Rezepte kommen, ich will den Blog nicht missen. Und freue mich nach wie vor riesig über jeden Leser und jede Rückmeldung 😊
Statt mit Kuchen feiere ich heute mit Stollen, einer veganen Variante vom Rezept meiner Uroma. Ich hoffe, ihr seid gut in die Adventszeit gestartet 🎄🕯️
➡️ Rezept-Link in meinem Profil
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Zweites Rezept heute und diesmal ist's ein ganz fr Zweites Rezept heute und diesmal ist's ein ganz frischer Blogbeitrag: Nudeln mit einer extra cremigen Kürbissoße, Rosenkohl und Erdnüssen 🎃 Alles Gemüse wird ganz simpel im Ofen geröstet und dann der Kürbis mit etwas Flüssigkeit und Gewürzen püriert - wirklich wenig Aufwand für ein köstliches Herbstgericht.
➡️ Direkter Link ist in meinen Profil
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Ich bin schon wieder hinterher mit dem Blogbeiträ Ich bin schon wieder hinterher mit dem Blogbeiträge teilen - also gibt's heute einen Doppelpack. Das köstliche Bauernbrot mit reichlich gerösteten Zwiebeln, das ich für den #worldbreadday2021 gebacken habe, solltet ihr auf jeden Fall nicht verpassen!
➡️ Direkter Link ist in meinen Profil
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Woran erkennt man eine engagierte Foodbloggerin? S Woran erkennt man eine engagierte Foodbloggerin? Sie hat direkt zwei neue Rezepte auf dem Blog für euch! 🎉 (Und kaschiert so geschickt, dass sie eigentlich nur vergessen hatte das letzte Rezept hier zu teilen...)
Also gibt's heute sowohl ein super einfaches Grundrezept für schnellen Pizzateig als auch extra saftige Rote Beete-Brownies. So ein kleines Menü ist doch nicht verkehrt, oder? 🍕🍫
➡️ Links im Profil
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