07Apr/18
Baozi mit Gemüsefüllung – fluffig, würzig, saftig
Herrlich fluffige, gedämpfte Hefeklöße mit saftiger Gemüsefüllung. Köstlich und sehr variabel!
All posts by Carla
29Mar/18
Pastinaken-Reiberdatschi außerhalb der Komfortzone – Saisonal schmeckt’s besser
Das Wurzelgemüse macht in Form der knusprigen Fladen eine wirklich gute Figur und passt perfekt zum frischen Joghurtdip.
01Mar/18
Joghurt selbst machen – ohne “Joghurt Maker”
In der heimischen Küche lässt sich ganz einfach und ohne spezielles Zubehör Joghurt selbst machen.
22Feb/18
Mini-Lauch-Quiches mit Feta – Saisonal schmeckt’s besser
Simpel und doch so gut. Bei der Kombination aus dem Wintergemüse Lauch und Feta kann man einfach nichts falsch machen!
24Jan/18
Aktuelle Obsessionen: Bananen-Porridge und Yoga
Cremig, wärmend, sättigend und wohltuend – Porridge ist das perfekte Winterfrühstück. Mit Banane, Datteln und Kokosflocken startet man auf jeden Fall gut in den Tag!
18Jan/18
Wirsing-Tomatensuppe aka Pizzasuppe – Saisonal schmeckt’s besser
Dank Dosentomaten, Oregano und einer großzügigen Portion Käse erinnert dieser winterliche Eintopf ein wenig an Pizza. Wohlfülessen ist er in jedem Fall!
06Jan/18
5 Zeitspar-Tipps fürs Lunchbox packen mit passenden Rezepten
Das dauert doch bestimmt ewig!? Nein, Lunchboxen packen kann mit ein paar einfachen Kniffen sehr zügig gehen.
21Dec/17
Schoko-Cake-Pops mit Ganache
Die Rettung für Schokokuchen-Unfälle. So dekorativ und lecker, dass es sich sogar lohnt auch geglückte Kuchen darin zu verwerten!
12Dec/17
Käse-Sauerkraut-Nudeln mit Spinat (und ein bisschen Jammerei)
Schnelles Seelenfutter, das kaum Aufwand macht und ordentlich herzhaft ist. Perfekt für faule Herbst- und Winterabende.
03Dec/17
Schoko-Kaffee-Schnecken – es ist Plätzchenzeit!
Schnell gemachte Plätzchen, mit der wunderbaren Kombination aus Kaffee, Schokolade und Vanille. Wer gerne mehr Zeit investiert, formt stattdessen süße Zuckerstangen.
19Nov/17
Meine 10 liebsten und meistgekochten Rezepte
Meine Dauerbrenner, auf die ich immer wieder zurückgreife – vielseitig, alltagstauglich und richtig, richtig gut!
16Oct/17
Feierabendbrot für den World Bread Day 2017
Feierabendtaugliches Rezept für ein rundum ausgewogenes, fein säuerliches Sauerteig-Roggenmischbrot mit toller Krume.