19Aug/17
Ein Dauerbrenner: Dal mit Spinat
Eine Vielzahl an Gewürzen sorgt für ein echtes Aromen-Feuerwerk! Trotzdem einfach zu kochen, auch in größeren Mengen.
Alle Beiträge mit dem Tag: vegan
04Aug/17
Salat im Glas V: Mexican inspired Reissalat
Hier ist ordentlich Geschmack drin! Nicht zuletzt dank dem Dressing auf Basis von (nicht sehr mexikanischem) Ajvar und einer großzügigen Ladung Gewürzen.
03Aug/17
Salat im Glas IV: Nudelsalat mit Grillgemüse und Pesto
Die Mischung aus gegrilltem Gemüse, fruchtigen Tomaten und würzigem Pesto ruft ganz laut “Sommer”!
02Aug/17
Salat im Glas III: Bayerischer Brotzeit-Kartoffelsalat
Brotzeit im Glas! Mit süßem Senf, Kartoffeln, Radieschen, optional etwas Käse und Brezen-Croutons lässt dieser Salat keine Wünsche offen.
01Aug/17
Salat im Glas II: Asiatischer Reissalat mit Sesam-Tofu
Bunter Gemüsesalat mit knusprigem, leicht karamellisiertem Tofu und süßlich-herbem Dressing – ganz easy im Glas transportiert.
31Jul/17
Salat im Glas I: Nudelsalat mit Artischocke und Champignons
Schlichter aber trotzdem edler Nudelsalat mit gebratenen Champignons und feinen Artischockenherzen.
23Jul/17
Katen-Kraftbrot – mildes Sauerteigbrot
Mildes und ausgewogenes Sauerteigbrot mit hohem Roggenanteil und einer Handvoll Saaten für das gewisse Etwas.
22Jun/17
Kalte Küche: Roher Brokkoli-Cranberry-Salat mit Apfel
Roher Brokkoli kombiniert mit saftig-säuerlichem Apfel, süßen Cranberries und knackigen Walnüssen – dieser Salat ruft ganz laut “Sommer”!
02Jun/17
Herzhafte Gemüse-Muffins mit getrockneten Tomaten
Handliches, dekoratives Fingerfood und dabei noch wahre Geschmacksbomben. Diese Muffins sind perfekt für unterwegs und auf jedem Buffet!
09May/17
Dill-Zitronen-Sauerkraut – selbst Fermentieren für Anfänger
Raffinierte Sauerkraut-Variante aus zartem Spitzkohl – ganz einfach selbst fermentiert.
01May/17
Statt Pizza: Süßkartoffel-Erdnusseintopf mit Spinat
Echtes Wohlfühlessen! Bestehend aus ein paar simplen Zutaten bringt dieser Eintopf doch eine Menge Geschmack mit.
23Apr/17
April-Essen: Kartoffel-Sellerie-Stampf und Sehnsucht nach Sommer
Saisonales Cross-Over, schmeckt im Sommer aber am besten – oder bei winterlich-akuter Sommersehnsucht.