25May/18
Senf-Dill-Suppe mit Wirsing und gebratenen Gnocchi #Büroküche
Was auf den ersten Blick nach einer eigenartigen Kombination klingt, passt tatsächlich wunderbar zusammen!
Alle Beiträge mit dem Tag: vegan
26Apr/18
Mangoldsalat mit grünem Spargel und Rhabarberdressing – Saisonal schmeckt’s besser
So schmeckt Frühling! Aromatischer Baby-Mangold, gebratener grünen Spargel, fein säuerlich-süßes Rhabarberdressing und knackige Kürbiskerne.
07Apr/18
Baozi mit Gemüsefüllung – fluffig, würzig, saftig
Herrlich fluffige, gedämpfte Hefeklöße mit saftiger Gemüsefüllung. Köstlich und sehr variabel!
29Mar/18
Pastinaken-Reiberdatschi außerhalb der Komfortzone – Saisonal schmeckt’s besser
Das Wurzelgemüse macht in Form der knusprigen Fladen eine wirklich gute Figur und passt perfekt zum frischen Joghurtdip.
24Jan/18
Aktuelle Obsessionen: Bananen-Porridge und Yoga
Cremig, wärmend, sättigend und wohltuend – Porridge ist das perfekte Winterfrühstück. Mit Banane, Datteln und Kokosflocken startet man auf jeden Fall gut in den Tag!
18Jan/18
Wirsing-Tomatensuppe aka Pizzasuppe – Saisonal schmeckt’s besser
Dank Dosentomaten, Oregano und einer großzügigen Portion Käse erinnert dieser winterliche Eintopf ein wenig an Pizza. Wohlfülessen ist er in jedem Fall!
21Dec/17
Schoko-Cake-Pops mit Ganache
Die Rettung für Schokokuchen-Unfälle. So dekorativ und lecker, dass es sich sogar lohnt auch geglückte Kuchen darin zu verwerten!
16Oct/17
Feierabendbrot für den World Bread Day 2017
Feierabendtaugliches Rezept für ein rundum ausgewogenes, fein säuerliches Sauerteig-Roggenmischbrot mit toller Krume.
30Sep/17
Herbst-Blues? Karottensuppe mit Meerrettich und Belugalinsen
Samtige Suppe mit feiner Schärfe, perfekt ergänzt durch die nussigen, süß-säuerlichen Linsen.
11Sep/17
Kokos-Karottenkuchen “super moist”
Extrem saftig und weich sorgt dieser Kuchen für die volle Kokosdröhnung und ist dank etwas Limette trotzdem angenehm frisch.
25Aug/17
Vietnamesischer Glasnudelsalat – mach das Beste aus dem Sommer
Knackiger Salat, aromatische Gewürze und feine Kräuter sind die Zutaten für einen bunten Teller voller Sommerfrische!
19Aug/17
Ein Dauerbrenner: Dal mit Spinat
Eine Vielzahl an Gewürzen sorgt für ein echtes Aromen-Feuerwerk! Trotzdem einfach zu kochen, auch in größeren Mengen.