16Oct/21
Zwiebel-Bauernbrot für den World Bread Day 2021
Herrlich würziges Roggenmischbrot mit einer großzügigen Ladung gebratener Zwiebeln.
Alle Beiträge mit dem Tag: vegan
27Sep/21
Herrlich saftige Rote-Beete-Brownies
Herrlich saftige, “fudgy” Brownies mit Rote Beete im Teig, die ganz ohne Tierprodukte auskommen.
30Aug/21
Feierabend-Pizzabasis – schneller, simpler Pizzateig und Tomatensoße
Super simpel, ohne lange Gehzeit und allein aus Vorratszutaten – dieses narrensichere Pizzarezept macht Fertigteig überflüssig und schmeckt deutlich besser.
07Jul/21
Lauwarmer Hirse-Kräuter-Salat mit Brokkoli, gebratenem Lauch und Feta/Avocado
Ein sommerlicher Salat voll gepackt mit frischen Kräutern, grünem Gemüse und süßlich-weich gebratenem Lauch, der richtig satt und glücklich macht.
22Jun/21
Dinkel-Roggenbrot mit Kürbiskernen – mein neues Alltagsbrot
Ein tolles Alltagsbrot mit elastisch-weicher Krume und ausgewogenem, nussigem Geschmack. Trotz Dinkelmehl kein bisschen trocken.
13Apr/21
Bärlauch-Dinkelknoten – herzhafte Semmeln zum Belegen oder pur Naschen
Locker-würzige Dinkelsemmeln mit püriertem Bärlauch, perfekt mit herzhaftem Belag oder einfach pur.
14Mar/21
Gebratene Udon-Nudeln mit Rotkohl und Blumenkohl
Die dicken japanischen Weizennudeln werden mit im Ofen gebackenen Gemüse zu einem frischen und schnell gemachten Pfannengericht kombiniert.
26Feb/21
Apfelkuchen mit Nussmus und Tonka-Bohne – Winter-Version eines Kuchens
Ein herrlich saftiger und extra nussiger Apfelkuchen, der auch lauwarm gegessen werden kann.
23Dec/20
Spontane vegane Dominosteine
Mit fluffigem Lebkuchenboden und fruchtigem Gelee sind diese veganen Dominosteine kein Vergleich zu der fertig abgepackten Variante.
06Dec/20
Rentier-Schokoplätzchen mit Brezel-Geweih
Niedliche und schokoladige Rentier-Plätzchen mit weihnachtlichen Gewürzen.
22Oct/20
Kürbis-Curry mit Spinat und Kokosmilch nach Meera Sodha
Ein köstliches Herbstgericht mit einer großzügigen Ladung Gewürze, das die Seele wärmt.
13Sep/20
Zitronenkuchen mit Zucchini – vegan, saftig und extra zitronig
Hier kommen Zitronenfans voll auf ihre Kosten: ein einfach gemachter Rührkuchen, der ganz problemlos ohne tierische Produkte auskommt und dank Zucchini im Teig toll saftig wird.