Alle Beiträge mit dem Tag: Tomate

23Feb/24

Sauerteigpizza – der neue Wochenendfavorit

Etwas Zeiteinsatz wird belohnt mit einem köstlichen, fluffigen und knusprigen Teig – besser als in so manchem Restaurant.

11Sep/22

Lieblings-Seitanwurst mit Salami-inspirierter Würzung

Köstlich würzig-herzhafte Wurst aus Weizenglutenpulver. Perfekt als Brotbelag oder in warmen Gerichten als “Salami”.

24Apr/22

Reis mit Ofengemüse und Erdnusssoße

Einfach aber effektvoll: Schlichter Reis mit Ofengemüse, gebratenem Tofu und Pilzen und einer herrlich cremigen, intensiven Erdnusssoße.

30Aug/21

Feierabend-Pizzabasis – schneller, simpler Pizzateig und Tomatensoße

Super simpel, ohne lange Gehzeit und allein aus Vorratszutaten – dieses narrensichere Pizzarezept macht Fertigteig überflüssig und schmeckt deutlich besser.

24Jan/21

Griechisch inspiriert: Überbackene Kritharaki mit Gemüse und Feta

Dieser schnelle Nudelauflauf bringt Urlaubsfeeling auf den Teller und ist eine perfekte Resteverwertung für diverses Gemüse.

22Oct/20

Kürbis-Curry mit Spinat und Kokosmilch nach Meera Sodha

Ein köstliches Herbstgericht mit einer großzügigen Ladung Gewürze, das die Seele wärmt.

01Oct/20

Feierabend-Wohlfühlsuppe: Karotten-Tomatensuppe mit Spinat und Frischkäse

Eine schlichte und köstliche Suppe, die mit vorgekochter Tomatensoße innerhalb von 15 min fertig auf dem Tisch steht. Auch fein als Nudelsoße.

01May/20

Indisches Auberginen-Curry mit Gurken-Minz-Raita nach Meera Sodha

Ein köstliches, indisches Curry: butterweich gegarte Aubergine in einer würzigen Soße, kombiniert mit dem frischen Geschmack von Joghurt und Gurke.

17Apr/20

Focaccia mit wenig Hefe, langer kalter Gare und ordentlich Knoblauch

Herrlich fluffiges Focaccia, das dank langer Gare mit wenig Hefe auskommt und dafür viel Aroma entwickelt. Je nach Variante des Belags eine tolle Beilage oder sogar ein Hauptgericht.

17Jan/20