08Dec/18
Samstagssüppchen: Kokos-Currysuppe mit Brokkoli und Karotten
Kräftige, wärmende und sämige Suppe mit viel Gemüse und all den wunderbaren Aromen, die Currypaste zu bieten hat.
Alle Beiträge mit dem Tag: glutenfrei
02Dec/18
Klare Pilzsuppe mit Laugen-Goldschnitten – Vegetarisches Weihnachtsmenü von 089 kulinarisch
Aromatischer Pilz-Gemüsefond mit Goldschnitten-Croutons aus Laugengebäck.
27Oct/18
Samstagssüppchen: Auberginen-Tomatensuppe
Schlichte, tomatenbasierte Suppe mit zarten Auberginenwürfelchen, die mit Parmesan oder schwarzen Oliven den letzten Schliff bekommt.
01Aug/18
Mejadra – Orientalisches Linsen-Reisgericht nach Ottolenghi
Schlicht und einfach und doch so gut – die Kombination aus Linsenreis mit zahlreichen Gewürzen und frischem Joghurt passt perfekt in den Sommer!
28Jun/18
Blumenkohl-Bratlinge mit Haferflocken – Saisonal schmeckt’s besser
Deftig-würzig, außen knusprig und innen schön saftig. Diese veganen Bratlinge passen perfekt auf einen Burger aber machen auch solo eine ausgezeichnete Figur.
16Jun/18
Bunte Gemüse-Paella mit Artischocken
Ein köstliches, sommerliches Gericht, das sich trotzdem den Jahreszeiten anpassen lässt, und sich nach der ersten Starthilfe quasi von selbst zubereitet.
26Apr/18
Mangoldsalat mit grünem Spargel und Rhabarberdressing – Saisonal schmeckt’s besser
So schmeckt Frühling! Aromatischer Baby-Mangold, gebratener grünen Spargel, fein säuerlich-süßes Rhabarberdressing und knackige Kürbiskerne.
01Mar/18
Joghurt selbst machen – ohne “Joghurt Maker”
In der heimischen Küche lässt sich ganz einfach und ohne spezielles Zubehör Joghurt selbst machen.
24Jan/18
Aktuelle Obsessionen: Bananen-Porridge und Yoga
Cremig, wärmend, sättigend und wohltuend – Porridge ist das perfekte Winterfrühstück. Mit Banane, Datteln und Kokosflocken startet man auf jeden Fall gut in den Tag!
18Jan/18
Wirsing-Tomatensuppe aka Pizzasuppe – Saisonal schmeckt’s besser
Dank Dosentomaten, Oregano und einer großzügigen Portion Käse erinnert dieser winterliche Eintopf ein wenig an Pizza. Wohlfülessen ist er in jedem Fall!
30Sep/17
Herbst-Blues? Karottensuppe mit Meerrettich und Belugalinsen
Samtige Suppe mit feiner Schärfe, perfekt ergänzt durch die nussigen, süß-säuerlichen Linsen.
25Aug/17
Vietnamesischer Glasnudelsalat – mach das Beste aus dem Sommer
Knackiger Salat, aromatische Gewürze und feine Kräuter sind die Zutaten für einen bunten Teller voller Sommerfrische!