19Aug/17
Ein Dauerbrenner: Dal mit Spinat
Eine Vielzahl an Gewürzen sorgt für ein echtes Aromen-Feuerwerk! Trotzdem einfach zu kochen, auch in größeren Mengen.
Alle Beiträge mit dem Tag: glutenfrei
04Aug/17
Salat im Glas V: Mexican inspired Reissalat
Hier ist ordentlich Geschmack drin! Nicht zuletzt dank dem Dressing auf Basis von (nicht sehr mexikanischem) Ajvar und einer großzügigen Ladung Gewürzen.
01Aug/17
Salat im Glas II: Asiatischer Reissalat mit Sesam-Tofu
Bunter Gemüsesalat mit knusprigem, leicht karamellisiertem Tofu und süßlich-herbem Dressing – ganz easy im Glas transportiert.
22Jun/17
Kalte Küche: Roher Brokkoli-Cranberry-Salat mit Apfel
Roher Brokkoli kombiniert mit saftig-säuerlichem Apfel, süßen Cranberries und knackigen Walnüssen – dieser Salat ruft ganz laut “Sommer”!
09May/17
Dill-Zitronen-Sauerkraut – selbst Fermentieren für Anfänger
Raffinierte Sauerkraut-Variante aus zartem Spitzkohl – ganz einfach selbst fermentiert.
01May/17
Statt Pizza: Süßkartoffel-Erdnusseintopf mit Spinat
Echtes Wohlfühlessen! Bestehend aus ein paar simplen Zutaten bringt dieser Eintopf doch eine Menge Geschmack mit.
23Apr/17
April-Essen: Kartoffel-Sellerie-Stampf und Sehnsucht nach Sommer
Saisonales Cross-Over, schmeckt im Sommer aber am besten – oder bei winterlich-akuter Sommersehnsucht.
02Apr/17
Einfache Mochi gefüllt mit Anko (süßer Bohnenpaste)
Kleine Klebereisbällchen von ganz besonderer Konsistenz, gefüllt mit einer süßen Bohnenpaste. Schnell gemacht in der Mikrowelle.
14Jan/17
Feierabend-Löffelei: Brokkoli-Erbsensuppe
Schnell gezaubert und mit bunten Toppings serviert ist diese wunderbar cremige Suppe echtes Seelenfutter.
27Nov/16
Mini-Elisenlebkuchen ohne Ei
Wer braucht schon Mehl? Vollgepackt mit Nüssen und feinen Gewürzen sorgen diese veganen Lebkuchen für Weihnachtsstimmung.
12Nov/16
Urlaubsfeeling in 20 min: Gigantes in Tomatensoße
Die schnelle Variante für tomatiges Seelenfutter, schmeckt im Winter aufgewärmt besonders gut und macht im Sommer kalt sehr glücklich.
05Oct/16
Den Herbst feiern: Champignons Bourguignon
Wer zweifelt noch, dass vegetarisches so richtigh deftig und intensiv würzig sein kann? Ein absolut köstliches Sonntags- oder Festtagsessen!