23Jan/16
Zitronige Mohnmuffins mit extra viel Mohn
Saftig-lockere, vegane Mohnmuffins mit leichter Zitronennote und extra viel Mohn.
Alle Beiträge mit dem Tag: vegan
08Jan/16
“No Knead”-Weizensemmeln mit Biga für den Bread Baking Day #79
Einfache, mit Hefe getriebene Weizensemmeln mit eher festem Vorteig und wenig Kneten.
25Oct/15
Blutige Scherben-Cupcakes – vegane Halloween-Nascherei
Gruselig-schöne, vegane Cupcakes aus köstlichem Schokoteig, Vanillecreme und Kirschsoße mit Zuckerglas-Scherben.
16Oct/15
Das Weißbrot für Faule – Pain à l’Ancienne für den World Bread Day 2015
Ein wunderbar aromatisches Hefe-Weißbrot, das außer drei bis vier Tagen im Kühlschrank kaum Pflege braucht.
04Oct/15
Kanelbullens Dag! Zimtschnecken auf Schwedisch
Köstliche, schwedische Zimtschnecken oder -knoten, gewürzt mit etwas Kardamom und ganz viel Zimt.
23Sep/15
Mais-Burger mit Tomatensalsa und Erdnüssen
Leckerer, veganer Maisburger mit knackigen Erdnüssen und frischer, säuerlicher Tomatensalsa.
28Aug/15
Von einem bunten Deutschland und arabischem Ful Medammes
Ein genauso einfaches wie leckeres arabisches Gericht aus Saubohnen, das von Haus aus vegan ist.
11Aug/15
Buchweizenpfannkuchen “Hummus-Olive” und “Feta-Tomate”
Vegane Buchweizenpfannkuchen mit zweierlei herzhafter Füllung – eine vegan, eine vegetarisch.
31Jul/15
Dreieckige Reisbällchen: Onigiri mit Rührtofu-Füllung
Ein dekorativer, japanischer Snack mit buntem Sesam-Salz-Furikake und veganer Rührtofu-Füllung.
27Jul/15
Unauffälliger Star: Oliven-Ciabatta
Lockeres und aromatisches Ciabatta, das kaum Arbeit macht und leicht gelingt.
06Jul/15
Sommergetränk #3 und #4 – Cold Brew Coffee und Cappuccino-Frappé
Ich hoffe, ihr habt noch nicht die Nase voll von Flüssigem? Einen hab ich nämlich noch, bzw. einen Doppelpack. Und damit springe ich auf einen Trend auf, denn ich habe euch Cold […]
04Jul/15
Sommergetränk #2 – Orangen-Minz-Frappé
Zufälle können etwas Wunderbares sein. In diesem Fall hat in gewisser Weise die liebe Julia Schuld, genauso ein nahegelegenes Lokal und die Tatsache, dass schon ein ganzes Weilchen eine angebrochene Packung Orangensaft […]