Avocado-Bananen-Schokopudding und 100.000 Seitenaufrufe

25Apr/15
Avocado-Schokopudding

Als ich heute morgen auf den Z├Ąhler geschaut habe, der die Aufrufe meines Blogs anzeigt, hat mein Herz einen kleinen H├╝pfer gemacht. Er hat gerade die 100.000 ├╝berschritten. ├ťber einhunderttausend Mal habt ihr auf meinen Blog geklickt, seit M├Ąrz 2014, als ich mein kleines Kochreich hier umbenannt habe in Herbs & Chocolate. Eine wundervolle Zahl, ich danke euch! :)

H├Âchste Zeit dem Namen meines Blogs mal wieder gerecht zu werden und Schokolade zu servieren – die letzten Beitr├Ąge drehten sich ja eher um Kr├Ąuter. Wie passend, dass Sibel von Insane in the Kitchen bei 1 x umr├╝hren bitte aka kochtopf gerade das Event Death by Chocolate veranstaltet. Da bin ich dabei, Ehrensache.

Im Gep├Ąck habe ich einen Schokopudding, den ich schon vor gerauener Zeit ausprobiert habe und zun├Ąchst ein wenig schr├Ąg, aber dann sofort ausgezeichnet fand. Es handelt sich um einen veganen Schokopudding auf Avocado-Basis, der mit ein wenig Sojasauce und Balsamico-Essig gew├╝rzt wird. Ja, ernsthaft! Er ist mir bei (no) plain Vanilla Kitchen begegnet, das Rezept selbst stammt vom Jogblog.

Die merkw├╝rdigen Zutaten schmeckt man nicht heraus, sondern sie geben nur einen gewissen Pfiff. Das Ergebnis schmeckt schlicht ausgezeichnet und ist himmlisch cremig. Ich habe dieses Mal zus├Ątzlich eine Banane verwendet, f├╝r die S├╝├če und weil Banane und Schokolade einfach ein Dreamteam sind. Damit ist der Pudding sogar noch ein kleines bisschen ges├╝nder und man kann ohne allzu schlechtes Gewissen die doppelte Portion verdr├╝cken ;)

 

Avocado-Bananen-Schokopudding

Ein etwas anderer, veganer Schokopudding auf Avocado- und Bananenbasis, der durch einen Hauch Balsamico und Sojasauce den letzten Pfiff bekommt.

Avocado-Bananen-Schokopudding

Zutaten

f├╝r 2 Portionen

  • eine kleine, gut reife Banane
  • 1/2 Avocado
  • 1 geh. EL Kakaopulver
  • 10-30 g Agavendicksaft/Zucker
  • 1/4 TL bzw. einige Tr├Âpfchen Balsamico-Essig
  • 1/4 TL bzw. einige Tr├Âpfchen Sojasauce

Zubereitung

  1. Banane und Avocado sch├Ąlen und das Fruchtfleisch zerdr├╝cken.
  2. Alle Zutaten gr├╝ndlich miteinander vermengen, am besten mit einem P├╝rierstab oder Mixer. Die Menge an Agavendicksaft oder eurem Lieblings-S├╝├čungsmittel h├Ąngt davon ab, wie s├╝├č ihr es m├Âgt und wie gro├č und reif eure Banane ist.
https://herbs-and-chocolate.de/2015/04/avocado-bananen-schokopudding-und.html

 
Blog-Event CVIII - Death by Chcolate (Einsendeschluss 15. Mai 2015)

 

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10 Kommenare zu “Avocado-Bananen-Schokopudding und 100.000 Seitenaufrufe

  1. hej carla
    super – herzlichen gl├╝ckwunsch zu dieser wahnsinnszahl!
    aber du hast einen tollen blog, es wundert mich also nicht :-)))
    ein sch├Ânes restwochenende f├╝r dich bzw. euch (dein sch├Ątzchen ist ab heute wieder im lande, oder?)
    liebe gr├╝├če,
    sandra

    1. Danke sch├Ân! :) Schon irgendwie toll, dass da jetzt eine sechsstellige Zahl steht ;)
      Ja, mein Liebster ist gestern wieder heim gekommen. Dieses Wochenende ist kitschige P├Ąrchenzeit :)
      Euch auch noch einen sch├Ânen Sonntag!
      Liebe Gr├╝├če,
      Carla

  2. Wow, 100.000! Da kannst du echt stolz drauf sein, ich muss da noch ein bisschen drauf hinarbeiten :-)
    Herzlichen Gl├╝ckwunsch und liebe Gr├╝├če!

  3. Hallo Carla,
    Erst einmal herzlichen Gl├╝ckwunsch! Da kann ich verstehen, dass dein Herz einen H├╝pfer gemacht hat. Dein Rezept f├╝r Schokopudding mit Avocado klingt sehr interessant und deine Fotos sind total ansprechend.

    LG
    Nika

    1. Danke dir! :) Freut mich, dass meine verzweifelten Versuche die dunkelbraune Masse halbwegs appetitlich zu photographieren gegl├╝ckt sind ;)
      Liebe Gr├╝├če,
      Carla

  4. Witzig liebe Carla, ich hatte fast zeitgleich mit Dir ebenfalls die selbe Zahl an Seitenaufrufen. Hihihi. Somit verbindet uns nicht nur das Event :)
    Herzlichen Dank f├╝r dieses leckere Rezept und auch f├╝r's Mitmachen!
    Liebe Gr├╝├če,
    Sibel

    1. Na dann, Gratulation zu ├╝ber 100.000 Seitenaufrufen ;) Und lieben Dank f├╝r das sch├Âne Event!
      Liebe Gr├╝├če,
      Carla

  5. Der Pudding klingt so toll! Ich finde es faszinierend, was man in der vegetarischen/veganen K├╝che alles mit Avocado anstellen kann.. echt cool!!! :-)

    Ganz liebe Gr├╝├če, Julia

    1. H├Ątte man mir vor zwei Jahren gesagt, dass ich mal begeistert ├╝ber einen Schokopudding auf Avocado-Basis berichte, w├Ąre ich vermutlich ein "klein" wenig skeptisch gewesen ;) Wirklich faszinierend!
      Liebe Gr├╝├če,
      Carla

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