12Feb/15
Linsen mal anders: Süße Linsennocken
Orientalisch gewürzte, süße Nocken aus roten Linsen. Perfekt als Frühstück oder außergewöhnliches Dessert.
Alle Beiträge mit dem Tag: vegan
08Feb/15
Ligurische Pasta – Gutes ganz einfach
Manchmal sind die einfachsten Sachen die besten. Wenn ihr euch die Zutaten für dieses Gericht durchlest, fragt ihr euch vielleicht, was daran so toll sein soll – Kartoffeln, Nudeln, grüne Bohnen und […]
04Feb/15
Mit Apfel-Pancakes zu Gast bei Melissa
Wenn man von einem Blogger-Vorbild eingeladen wird dort zu Gast zu sein, dann überlegt man nicht lange. Sondern man sagt sofort zu, packt ein paar saftige, fluffig-weiche, vegane Apfel-Pancakes ein und spaziert […]
31Jan/15
Pesto Rosso mit Walnüssen
Dass ich ein Pesto-Fan bin ist euch vielleicht schon aufgefallen. In chronologischer Reihenfolge hat dieser Blog bisher zu bieten: Studentenpesto (Radieschengrün + Erdnüsse) Bärlauchpesto (Bärlauch + Cashews + Sonnenblumenkerne) Kichererbsenpesto (Basilikum + […]
25Jan/15
Vegane Tiere: Eulen-Muffins mit Oreo-Bananen-Teig
In jeder Hinsicht süß, perfekt für Kindergeburtstage und mit ein wenig Achtsamkeit einfach zu machen.
23Jan/15
Rucola-Paprika-Burger mit Haferflocken-Patties
Kernige Haferflocken sorgen für einen tollen Biss und die restlichen rot-grünen Komponenten machen nicht nur optisch was her.
14Jan/15
Gnocchi mit Lauch und Champignons – Geschmack ist wichtiger als Optik
Heute gibt’s mal wieder etwas nicht sonderlich dekoratives – aber man kann nicht alles haben. Dieses Gnocchigericht ist nämlich vegan, fettarm, schnell gemacht und ausgesprochen lecker. Ich war tatsächlich überrascht wie toll […]
10Jan/15
Printen mit Hindernissen und Happy End
Weiche Printen nach Aachener Art mit vielen Gewürzen, Orangeat und etwas Kandiszucker.
07Jan/15
Indisch: Chana Masala und Gurken-Raita
Frohes Neues! Ich hoffe, ihr seid gut rüber gerutscht und hattet allgemein eine schöne Zeit zwischen den Jahren? Ich habe ganz entspannt viel Zeit mit Familie und Freunden verbracht und die ersten […]
22Dec/14
Späte Plätzchen: Schoko-Kokosmakronen und Zimtsterne
Einfache vegane Plätzchen aus schlichten Zutaten – köstlich!
21Dec/14
Gemüsespaghetti mit Hummus-Lauch-Soße
Einen schönen vierten Advent wünsch ich euch! Jetzt ist schon wieder fast Weihnachten, die Zeit ist für mich regelrecht vorbei geflogen. Zwischen all dem Backen und vielen Dingen, die erledigt werden müssen, […]
18Dec/14
Vegane Kokosmakronen mit Schokoschuh
Sehr einfache, vegane Kokosmakronen aus simplen Zutaten, zusätzlich aufgewertet durch einen halbseitigen Schokoüberzug.