07Nov/15
Herbst, Nebel und Kichererbsensuppe mit gebratenem Sauerkraut
Diese deftige, multi-kulturelle Suppe ist ein wunderbares Wohlfühlessen für kalte Tage.
Alle Beiträge mit dem Tag: lacto-vegetarisch
11Oct/15
Klassisch-neu: Herbstliche Pizza mit Pilzen, Gorgonzola und Birne
Würzig, fruchtig, deftig – eine wunderbare Herbst-Pizza mit einer geballten Ladung Geschmack.
04Oct/15
Kanelbullens Dag! Zimtschnecken auf Schwedisch
Köstliche, schwedische Zimtschnecken oder -knoten, gewürzt mit etwas Kardamom und ganz viel Zimt.
14Sep/15
Skandinavien, Skyr und Basilikum-Gnocchi mit Tomaten-Joghurt-Soße
Hausgemachte Gnocchi aus vorwiegend festkochenden Kartoffeln in einer erfrischenden Sauce, die den Sommer noch einmal auf den Teller holt.
11Aug/15
Buchweizenpfannkuchen “Hummus-Olive” und “Feta-Tomate”
Vegane Buchweizenpfannkuchen mit zweierlei herzhafter Füllung – eine vegan, eine vegetarisch.
21Jul/15
Neues Blogdesign! Und ein bunter Nudelsalat mit Frischkäse-Dressing
Die letzten drei Wochen war ich blogtechnisch sehr fleißig, aber bisher konntet ihr rein gar nichts davon sehen. Ich habe meinen Blog umgezogen – von Blogger auf WordPress, von einem Onlinedienst auf […]
15Jul/15
Orientalischer Sommernachtstraum – Joghurttörtchen mit Walnuss-Feigen-Boden
Esst ihr gerne Menüs mit mehreren Gängen? Ich gebe zu, ich bin da recht schlecht drin. Ich liebe Vorspeisen und esse mich sehr gerne daran schon satt, eine bunt gemischte Vorspeisenplatte mit […]
06Jul/15
Sommergetränk #3 und #4 – Cold Brew Coffee und Cappuccino-Frappé
Ich hoffe, ihr habt noch nicht die Nase voll von Flüssigem? Einen hab ich nämlich noch, bzw. einen Doppelpack. Und damit springe ich auf einen Trend auf, denn ich habe euch Cold […]
13Apr/15
Bärlauch-Flammkuchen mit getrockneten Tomaten
Sehr würziger Flammkuchen, perfekt für Bärlauch-Fans.
03Apr/15
Pasta mit Bärlauch und Ricotta
Leichte, frühlingshaft-frische Pasta.
30Mar/15
Überbackene Cannelloni mit Auberginen-Ricotta-Füllung
Mit einer cremigen, würzigen Füllung in fruchtiger Tomatensoße mit würzigem Käse überbacken.
10Mar/15
Cashew-Karamell-Aufstrich
Ein Aufstrich wie die guten, alten Sahne-Karamell-Bonbons in Kombination mit knackigen Cashews. Ein Gedicht aufs Brot, zu Waffeln oder Pancakes – oder einfach direkt aus dem Glas.