Vegetarische Rezepte und kleine DIYs aus München.
Ich mag Gerichte der Marke “man werfe alles in die Pfanne, lösche ab, rühre etwas unter und fertig”. Sonntagabend gab es genau so ein Gericht im asiatischen Stil mit diversen Gemüseresten, Erdnussmus […]
Diese Woche findet der hunderste Vegan Wednesday statt :) Einen herzlichen Glückwunsch an das Team! Ihr erinnert euch, es geht darum einmal in der Woche veganes Alltagsessen von verschiedenen Bloggern zu sammeln […]
Dieser Auflauf hat als eine Hauptzutat Bratwürste. Das ist für Vegetarier natürlich ungeeignet, aber ich hatte zum einen noch Eier vom Waffeln backen übrig und zum anderen ist uns ein Bergkäse zugefallen. Diese Lebensmittelkombination zusammen mit […]
Mein heutiges, schnelles Mittagessen. Ich hatte Lust auf asiatisch und da bietet sich ja gebratener Reis an. Den mag ich am liebsten mit Ei, aber wie fast immer hatte ich keine Eier […]
Bunter Salat mit Kidney-Bohnen und einem sehr sämigen Dressing auf Basis von getrockneten und passierten Tomaten, Walnüssen und Wein.
Das klingt fancy, nicht wahr? Ich hätte auch einfach “Salat mit rohen Champignons und Thymian-Dressing” schreiben können, aber das klingt viel langweiliger. Nachdem das Gericht schon so simpel ist braucht es wenigstens […]
Grill-Ideen: Auberginenröllchen mit Halloumi, gegrillter Spargel u.v.m. Über Pfingsten war ich zu Gast bei den tollsten Eltern der Welt – die praktischerweise meine eigenen sind ;) Als meine Mutter im Vorfeld vorschlug […]
Zunächst mal: Ihr könnt noch miträtseln :) Welches Gericht koche ich wohl immer mit meinem Piment? Am Sonntag wird es die Auflösung geben. Zu gewinnen gibt es Spaß, Ruhm und Ehre – […]
Auberginen sind ein tolles Gemüse. Solltet ihr bei dieser Aussage den Reflex verspüren zu widersprechen, dann ist dieses Gericht (ohne Abwandlung) ganz sicher nichts für euch ;) Denn hier spielt die Aubergine […]
Es regnet. Es ist kalt, zumindest im Vergleich zu den 25 Grad der letzten Tage. Es ist trüb und windig. Deshalb gab es heute eine schöne warme Suppe, in der die restlichen […]
Schon wieder was frei nach Attila Hildmann. Aber wenn man oft genug gelesen hat wie lecker diese Rezepte sein sollen und endlich Mandelmus besitzt, dann will man sie natürlich auch ausprobieren. Ganz […]
Sushi ist einfach wahnsinnig lecker. Als Vegetarier bekommt das Sushi-selbstmachen plötzlich einen ganz anderen Stellenwert, denn wirklich interessantes vegetarisches Sushi bekommt man nicht an jeder Ecke. Klar, Gurken- und Avocado-Maki gibt’s nahezu […]
