14Nov/14

“Instant”-Frühstücksbrei selbstgemacht

Ich habe euch im letzten Post ja von fertigen Frühstücksbrei-Mischungen berichtet. Im Prinzip bestehen die aus fein gehäckselten Getreideflocken, Nüssen und Trockenfrüchten und sind dafür dann doch recht teuer. Ich habe ein […]

26Oct/14

Brownie mit Käsekuchen-Haube

Ich glaube nicht zuletzt wegen dieses Blogs ist unterdessen auffällig, dass ich gerne koche. Als ich gestern mit einigen Freunden gefeiert habe, hatte jedes einzelne, liebevoll ausgesuchte Geschenk von ihnen mit Kochen […]

19Oct/14

Veganer Apfel-Birnen-Kuchen

Erinnert ihr euch an die Bio-Obstkiste, die bei mir in der Arbeit jede Woche kommt? Ich habe ja schonmal sehr reife Bananen zuhause veredelt und als Schoko-Bananenbrot wieder mitgebracht, damit sie nicht […]

12Oct/14

Geschenkidee: Schoko-Marzipan-Backmischung

Heute gibt es wieder etwas süßes, passend zum Sonntag. Diesmal habe ich aber selbst überhaupt nichts von meinem Backwerk gegessen und mein Ofen ist auch kalt geblieben.  Wie ihr wisst verschenke ich […]

05Oct/14
veganes Schoko-Bananenbrot

Saftiges Schoko-Bananenbrot

Saftig, weich und voll gepackt mit der köstlichen Kombination aus Banane und Schokolade – perfekt zum Nachmittagskaffee oder zum Frühstück!

29Sep/14

Vegane Lebkuchenherzen für Wiesn-Verweigerer

Ich mag die Wiesn nicht. Ich mag keine Menschenmengen, keine schlechte Blasmusik oder Schlager und keine völlig fehlgedeuteten “Trachten” (aka Minidirndl und Lederhosn-Hotpants). Ich bin kein Fan von Fahrgeschäften, überteuertem Essen oder […]

17Sep/14

Beschwipste Vollkorn-Rosinenbrötchen

Am Montag, als ich mir ein Mittagessen vom Bäcker holte, lachten mich die Rosinenbrötchen in der Auslage an. Um genau zu sein grinsten sie breit und winkten mir zu. Trotzdem blieb ich […]

06Sep/14
Kokoswaffeln

Kokosmehl und Kokos-Waffeln

Bei dem Back-Set, das ich letzthin gewonnen habe, war auch eine 400 g-Packung Kokosmehl dabei. Das war das einzige in dem Paket von dem ich vorher noch nie gelesen oder gehört hatte […]