Alle Beiträge mit dem Tag: Kartoffeln

14Oct/14

Kartoffel-Apfel-Pfanne mit Brie

Momentan sieht man sehr viele Rezepte mit Kartoffeln und ├äpfeln. Zumindest bilde ich mir das ein – vielleicht sind sie mir aber auch nur besonders aufgefallen, weil ich schon eine Weile LustWeiterlesen…

23Sep/14

Fr├Ąnkische Baggers

Das Wort “Baggers” kennt kaum jemand aus meinem Umfeld. Es ist ein fr├Ąnkischer Ausdruck und in Oberbayern und Schwaben, wo es mich unterdessen hinverschlagen hat, ist er nicht gebr├Ąuchlich. Stattdessen sagt manWeiterlesen…

30Jul/14

Rucola-Gnocchi mit Paprika-So├če

Ich habe schon einmal Gnocchi gemacht und f├╝r gut, aber nicht umwerfend besser als die gekauften befunden. Allerdings bieten selbstgemachte Gnocchi die M├Âglichkeit den Teig zu w├╝rzen und beispielsweise Kr├Ąuter einzuarbeiten undWeiterlesen…

01Jul/14

Stangensellerieauflauf und Urlaub

Dieser Auflauf hat┬áals eine Hauptzutat Bratw├╝rste. Das ist f├╝r Vegetarier nat├╝rlich┬áungeeignet, aber ich hatte zum einen noch Eier vom Waffeln backen ├╝brig┬áund zum anderen ist uns ein Bergk├Ąse zugefallen. Diese┬áLebensmittelkombination zusammen mitWeiterlesen…