25Jan/15
Vegane Tiere: Eulen-Muffins mit Oreo-Bananen-Teig
In jeder Hinsicht süß, perfekt für Kindergeburtstage und mit ein wenig Achtsamkeit einfach zu machen.
Alle Beiträge mit dem Tag: Haselnuss
22Dec/14
Späte Plätzchen: Schoko-Kokosmakronen und Zimtsterne
Einfache vegane Plätzchen aus schlichten Zutaten – köstlich!
29Sep/14
Vegane Lebkuchenherzen für Wiesn-Verweigerer
Ich mag die Wiesn nicht. Ich mag keine Menschenmengen, keine schlechte Blasmusik oder Schlager und keine völlig fehlgedeuteten “Trachten” (aka Minidirndl und Lederhosn-Hotpants). Ich bin kein Fan von Fahrgeschäften, überteuertem Essen oder […]
31Aug/14
Schokolade selbstgemacht: Man nehme Kakaobutter…
Heute ist mein letzter Urlaubstag, bevor der Ernst des Lebens beginnt – die Uni ist endgültig vorbei, die 40 h-Woche ruft. Ich bin gespannt wie sich der neue Alltag anfühlen wird :) […]
25Jul/14
Chia-Pudding “Nutella-Banane” und der Vegan Wednesday #100
Diese Woche findet der hunderste Vegan Wednesday statt :) Einen herzlichen Glückwunsch an das Team! Ihr erinnert euch, es geht darum einmal in der Woche veganes Alltagsessen von verschiedenen Bloggern zu sammeln […]
17May/14
Früchte-Nussbrot mit Sauerteig
Anmerkung vom 23.10.2015: Dieses Rezept ist nun schon etwas älter und nachdem ich unterdessen mehr Übung mit Sauerteig habe, würde ich es heute wohl etwas anders backen. Ich bemühe mich das Brot […]
02May/14
Nach der Nussmilch-Herstellung: Nussschnecken
Beim Nussmilch machen bleibt ein Trester im Passiertuch zurück. Den kann man unter anderem wunderbar zum Backen nehmen. Ich geb ihn immer in eine kleine Tupperdose und lagere ihn im Kühlschrank, bis […]
14Apr/14
Hanuta-Kakao
Zu meiner Entdeckung des Tages. Sie hat mich über die frustrierenden Stunden hinweg getröstet, in denen ich versucht habe etwas zu installieren (was immer noch nicht geklappt hat…): Hanuta-Kakao Eigentlich ist es […]
08Apr/14
Nussmilch selbst gemacht (und Verwertung der Reste)
Nussmilch zu kaufen ist teuer und selber machen ist sowieso viel spannender. Letzthin hab ich mir ja einen Mixer gekauft, einen von Braun für etwa 60 Euro. Das ist natürlich kein Hochleistungsgerät, […]