04Feb/15

Mit Apfel-Pancakes zu Gast bei Melissa

Wenn man von einem Blogger-Vorbild eingeladen wird dort zu Gast zu sein, dann überlegt man nicht lange. Sondern man sagt sofort zu, packt ein paar saftige, fluffig-weiche, vegane Apfel-Pancakes ein und spaziertWeiterlesen…

23Nov/14
Kokos-Couscous mit Orange süß

Kokos-Couscous mit Orange

Exotisch anmutendes Frühstück voller Winteraromen und spannender Texturen – süß, fruchtig, und wohlig-warm.

14Nov/14

“Instant”-Frühstücksbrei selbstgemacht

Ich habe euch im letzten Post ja von fertigen Frühstücksbrei-Mischungen berichtet. Im Prinzip bestehen die aus fein gehäckselten Getreideflocken, Nüssen und Trockenfrüchten und sind dafür dann doch recht teuer. Ich habe einWeiterlesen…

06Sep/14
Kokoswaffeln

Kokosmehl und Kokos-Waffeln

Bei dem Back-Set, das ich letzthin gewonnen habe, war auch eine 400 g-Packung Kokosmehl dabei. Das war das einzige in dem Paket von dem ich vorher noch nie gelesen oder gehört hatteWeiterlesen…

14Jul/14

Endlich auch probiert: Chia-Pudding

Schon so oft habe ich von Chia-Samen gelesen. Diese kleinen, schwarzen oder weißen Körnchen sollen unglaublich gesund sein, sogenannte Superfoods dank ihrer enormen Nährstoffdichte. Sie enthalten hochwertiges Protein, diverse Vitamine, Mineralstoffe, AntioxidantienWeiterlesen…

17May/14

Früchte-Nussbrot mit Sauerteig

Anmerkung vom 23.10.2015: Dieses Rezept ist nun schon etwas älter und nachdem ich unterdessen mehr Übung mit Sauerteig habe, würde ich es heute wohl etwas anders backen. Ich bemühe mich das BrotWeiterlesen…