10Mar/15
Cashew Karamell Aufstrich vegan

Cashew-Karamell-Aufstrich

Ein Aufstrich wie die guten, alten Sahne-Karamell-Bonbons in Kombination mit knackigen Cashews. Ein Gedicht aufs Brot, zu Waffeln oder Pancakes – oder einfach direkt aus dem Glas.

31Jan/15

Pesto Rosso mit Walnüssen

Dass ich ein Pesto-Fan bin ist euch vielleicht schon aufgefallen. In chronologischer Reihenfolge hat dieser Blog bisher zu bieten: Studentenpesto (Radieschengrün + Erdnüsse) Bärlauchpesto (Bärlauch + Cashews + Sonnenblumenkerne) Kichererbsenpesto (Basilikum + […]

07Jan/15

Indisch: Chana Masala und Gurken-Raita

Frohes Neues! Ich hoffe, ihr seid gut rüber gerutscht und hattet allgemein eine schöne Zeit zwischen den Jahren? Ich habe ganz entspannt viel Zeit mit Familie und Freunden verbracht und die ersten […]

07Dec/14
Belugalinsen Rote Beete Feta

Beluga Linsen mit roter Beete und Feta

Optisch ein Hingucker und geschmacklich ein Volltreffer. Erdige rote Beete trifft nussige Linsen mit Biss, leicht süßes Dressing und salzigen Feta.

03Nov/14

Artischocken-Creme frei nach La Veganista

In Gedanken. Nach der Arbeit noch etwas abgeholt und Ohrschmuck wechseln lassen. Durch die angenehm kühle Novemberluft das kurze Stück nach Hause gelaufen. Beim Einkaufen ein gutes Brot mitgenommen, diverse Packungen und […]

14Aug/14

Salziges Mitbringsel: Pommes-Gewürzsalz

Was ist das klassische Mitbringsel, wenn man zu einer Wohnungs- oder Hauseinweihung eingeladen ist? Genau, Brot und Salz. In diesem Fall nicht irgendein Salz – ich konnte es nicht lassen mich etwas […]