Klare Pilzsuppe mit Laugen-Goldschnitten – Vegetarisches Weihnachtsmenü von 089 kulinarisch
Aromatischer Pilz-Gemüsefond mit Goldschnitten-Croutons aus Laugengebäck.
Aromatischer Pilz-Gemüsefond mit Goldschnitten-Croutons aus Laugengebäck.
Ein köstlicher Dip, der die volle Bärlauch-Dröhnung mitbringt. Dazu knusprig gebratene Brezenknödelscheiben – simpel, aber einfach gut.
Wunderbare Resteverwertung für nicht mehr ganz frisches Laugengebäck, begleitet von einer sehr einfachen, leichten Suppe.