16Nov/14
Bratapfel-Pancakes – ein erster Vorgeschmack auf Weihnachten
Fruchtig-zimtige Bratapfel-Pancakes, die ganz ohne Ei auskommen. Für den Geschmack sorgen Äpfel, Mandlen und Gewürze.
Alle Beiträge mit dem Tag: Apfel
28Oct/14
Schoko-Kirschkuchen – saftig-schokoladig, vegan und fettarm
Für einen Schokoladenkuchen ist es ein Kompliment im richtigen Tonfall als “mächtig” bezeichnet zu werden. Das heißt dann, dass er sehr voll, schokoladig und saftig schmeckt. Ich habe mich also sehr gefreut, […]
19Oct/14
Veganer Apfel-Birnen-Kuchen
Erinnert ihr euch an die Bio-Obstkiste, die bei mir in der Arbeit jede Woche kommt? Ich habe ja schonmal sehr reife Bananen zuhause veredelt und als Schoko-Bananenbrot wieder mitgebracht, damit sie nicht […]
14Oct/14
Kartoffel-Apfel-Pfanne mit Brie
Momentan sieht man sehr viele Rezepte mit Kartoffeln und Äpfeln. Zumindest bilde ich mir das ein – vielleicht sind sie mir aber auch nur besonders aufgefallen, weil ich schon eine Weile Lust […]
18Sep/14
Kürbis-Projekt #2 Kürbis-Pancakes mit Butternut
Fluffig, saftig und perfekt fürs herbsliche Brunch: Pumpkin-Spice Pancakes.
14Jul/14
Endlich auch probiert: Chia-Pudding
Schon so oft habe ich von Chia-Samen gelesen. Diese kleinen, schwarzen oder weißen Körnchen sollen unglaublich gesund sein, sogenannte Superfoods dank ihrer enormen Nährstoffdichte. Sie enthalten hochwertiges Protein, diverse Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien […]
28Jun/14
Waffeln mit Apfel-Himbeer-Kompott, frischem Obst und Schokosoße
Fluffige, außen knusprige Joghurtwaffeln, die ohne zusätzliches Fett im Teig auskommen.
11May/14
Deluxe-Müsli II und 100. Post
Zunächst einmal gibt es ein kleines Jubiläum: Das hier ist der 100. Post auf meinem Blog! :) An dieser Stelle einen lieben Dank an euch alle! Ich freu mich über jeden einzelnen […]
19Mar/14
Seelentröster
Manchmal ist einem einfach bäh zumute. Bedrückt, unzufrieden, unwillig, traurig. So geht’s mir heute. Leider ist gerade niemand da, der mich in den Arm nimmt, deshalb: Zeit für was leckeres, süßes zum […]
16Mar/14
Sonntagsfrühstück zur Eierverwertung
Einen schönen Sonntag euch! :) Heute gab es ein leckeres Sonntagsfrühstück – weil noch zwei Eier da waren, die weg mussten. Irgendwie koch ich fast nie mit Eiern und wenn ich sie […]
03Mar/14
Hirsefrühstück
Heute morgen hab ich Wochenende gespielt (irgendeinen Vorteil muss die vorlesungsfreie Zeit ja haben) und hab mir ein aufwändigeres Frühstück gemacht. Und eine Premiere noch dazu: es gab Hirse mit Obst. Hirsebrei […]