Vegetarische Rezepte und kleine DIYs aus München.
Auberginen sind – wie euch vielleicht schon aufgefallen ist – eines meiner liebsten Gemüse. Ein Mus aus Auberginen kann mir demzufolge natürlich nur gut schmecken. Die Farbe ist nicht unbedingt hübsch, aber […]
Hummus ist ein Mus aus pürierten Kichererbsen, das klassischerweise mit Tahin, also Sesampaste, gewürzt wird. Die sonstige Würzung bleibt natürlich jedem selbst überlassen. Typisch sind Knoblauch, Zitrone, Cumin und, damit das ganze […]
Ich hatte Lust auf was paniertes. Und auf Currywurst. Also gab es panierte Selleriescheiben mit der Currywurstsoße. Bei dieser genialen Soße ist es schon fast egal was man dazu isst, genau so […]
Eine giftgrüne Geschmacksbombe, perfekt für die viel zu kurze Bärlauch-Saison.
Zu gut für die Tonne ist das Radieschengrün auf jeden Fall! Im Pesto schmeckt es ein wenig scharf und angenehm kräuterig.
